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Stiftung Warentest: Mineralöl in Schwarzem Tee

Schwarzer Tee gesund oder gefährlich: Stiftung Warentest findet Anthrachinon und Mineralöl, Warnung vor Schadstoffen in Darjeeling und Ceylon-Tee – Die Stiftung Warentest hat in seiner neuen Ausgabe der Zeitschrift „Test“ Schwarzen Tee getestet. Dabei untersuchten die Tester der Stiftung Warentest 27 Ceylon-Assam-Teesorten sowie Darjeeling-Tees. Stiftung Warentest: Anthrachinon gefunden Auffällig war, dass in allen untersuchten Proben mehr...

  • 25. Oktober 2014
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Schadstoffe im Tee: Leberschäden und Krebs möglich

Tee gesund oder gefährlich: Bundesinstitut sieht Leberschäden und Krebs möglich, Warnung vor Schadstoffen im Tee – Das Bundesinstitut für Risikobewertung untersuchte den Schadstoffgehalt verschiedener Teesorten. Dabei stellte das Institut in vielen Kräutertees größere Mengen von Pyrrolizidinalkaloiden fest. Schadstoffe auch in Blütenhonig vorhanden Die spezielle Form der Alkaloide kommt insbesondere in Korbblütlern und Hülsenfrüchten sowie Raublattgewächsen mehr...

  • 18. Juli 2013
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